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Wir suchen Verstärkung für unser Team

Stellenprofil F&B-Manager (m-w)

Was wir uns wünschen:

  • einen Kollegen/eine Kollegin mit Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • eine ansteckende Begeisterung für die Gastronomie
  • Kreativität, Herzlichkeit und eine positive Ausstrahlung
  • eine Führungspersönlichkeit mit Motivationskraft und Hands-on-Mentalität
  • einen kooperativen Führungsstil mit Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen
  • hervorragendes Organisationsvermögen, Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken

Die wichtigsten To Do`s:

  • Gesamtleitung der Gastronomie
  • Mitarbeiterauswahl, Förderung und Weiterentwicklung des Teams
  • Führung und Training von bis zu 20 Mitarbeitern und Azubi`s
  • Entwicklung und Umsetzung von F&B-Strategien
  • Gestaltung der Speisen- und Getränkekarten
  • Erstellung von Budgets, Umsatz- und Kostenkontrolle sowie Einkauf
  • Qualitätskontrolle
  • Gästekontakt und Beschwerdemanagement
  • Aktive Unterstützung der Serviceabläufe im Restaurant

Was wir bieten:

  • ein wunderschönes Hotel mit einem tollen Restaurant (80 Innen- u. 90 Außenplätze)
  • unglaublich nette Gäste und ein tolles Team
  • ein faires Gehalt und sehr geregelte Arbeitszeiten mit guter Work-Life-Balance
  • ein traumhaftes Umfeld direkt am Nordseestrand mit hohem Freizeitwert

Und hier seht Ihr unser Video zum Stellengesuch